DEMIES LUNES AU PESTO
Le Pesto alla Genovese est un condiment typique de la cuisine ligurienne à base de basilic, huile d'olive extra vierge, ail, parmesan, pecorino, pignons de pin et sel : qui sont "pilés à crus" dans un mortier spécial avec un pilon, jusqu'à ce qu'ils soient réduits en une sauce crémeuse, parfumée et savoureuse, qui prend le nom de pesto genovese !
Nous avons donc décidé de dédier une demie lune à cette farce qui dégage une saveur unique et une fraîcheur incomparable.
Aussi pour cette garniture, nous prenons soin de choisir les ingrédients avec beaucoup de passion, en sélectionnant UNIQUEMENT le meilleur basilic !
Nous veillons soigneusement à chaque étape afin de garantir la couleur et la fraîcheur de cette garniture.
LA MEILLEUR FAÇON DE LES APPRÉCIER
Simplement sautés dans un peu de beurre fondu, peut-être clarifié, vous ne pouvez que tomber amoureux de ces bijoux qui sont les nôtres !!
CONSERVATION ET PREPARATION :
Méthode de conservation Température entre 0 ° C + 4 ° C
Nous vous conseillons un temps de cuisson entre 8 et 10 minutes dans une eau frémissante.
Vendues en cornet de + ou - 200 grammes
*200 grammes représentent 1 portion pour un plat principal |
