TiramisuPour 4 personnes Ingrédients de la recette :
Réalisation :
Séparez le jaune des blancs et mélangez le jaune avec le sucre et le mascarpone.
Montez le blanc en neige et incorporez-le à la préparation.
Trempez les savoiardi dans le mélange amaretto/café et disposez-les dans le fond d'un plat.
Recouvrez d'une couche de préparation et recommencez l'opération une deuxième fois.
Saupoudrez de cacao et laissez reposer au frais minimum 6 heures.
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